Лягушачьи лапки - это визитная карточка кухни Франции. Есть много ресторанов и кафе, в которых их предлагают гостям. Но только некоторые сделали на этом блюде свое имя. Например, ресторан La Table du Lancaster. В меню этого заведения коронным считается непревзойденное соте из лягушачьих лапок. Мишель Труагро, куратор этого ресторана, советует начать свое кулинарное путешествие по Парижу и французской кухне именно с этого блюда. Ресторан Roger la Grenouille, расположенный в Париже в центре Латинского квартала предлагает традиционные французские блюда, среди которых вы найдете и лягушачьи лапки.